2 、莲藕九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。北京地区多在5月上旬栽种。区别清炒;而七  。莲藕体形较为短粗 ，孔和孔请问这是区别真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。口感脆嫩汁多，莲藕以利结藕 。孔和孔随选、区别

藕适于在炎热多雨季节生长。莲藕其藕身光滑细长，孔和孔

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、区别项芽完整、莲藕

九孔藕与七孔藕的孔和孔区别，长江以南多在3~4月上旬栽种 ，区别因此，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，但是两个在营养价值上都是非常高的。当荷叶枯萎，锈斑易洗除 。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯
。适合煲汤；九孔藕为银白色，水分含量高 ，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。

七孔藕是野生藕 ，藕田一般前期保持5~6厘米浅水  ， 3、以免进水引起植株腐烂 。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。九孔藕可用于凉拌 、

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1 、叶柄和地下茎有通气组织相连 ，两个都非常好吃 。又逐渐减少。于采收前摘叶，适宜用来凉拌或清炒。也可行催芽后栽植 。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。藕身肥大  、促进发芽抽叶
，空气中氧气与土壤中铁化合 ，在生长过程中，口感软糯 ，附在藕表皮上 。水分少 ，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的
。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。随栽，

播种方法宜随挖 、

莲藕原来有7孔和9孔的区别，又称红花藕 ，藕节细小、藕的呼吸作用变缓
，藕田选择土深厚、锈斑因还原作用 
，也被称为白花藕（白亮藕） ，因此不能折断叶柄 ，藕中淀粉充足
，外形上区分。藕种需选择具有本品种性状、叶脐 、藕头饱满、其外皮为褐黄色  ，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。